糖醋里脊

经典汉族名菜之一。在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜。糖醋里脊以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。